Silymarin là dược chất chiết xuất từ cây kế sữa được ứng dụng chính trong việc bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan và có tiềm năng trong việc chống ung thư gan. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về nguồn gốc của Silymarin cũng như công dụng của nó trong bài viết dưới đây nhé.

1. Silymarin là chất gì?

Silymarin là một dược chất được chiết xuất từ cây kế sữa, được sử dụng rộng rãi trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến gan. Cây kế sữa, hay còn gọi là cây cúc gai, có tên khoa học là Silybum marianum, đây là cây có thân dài, mảnh, lá có gai và có bông màu đỏ tím ở đỉnh. Nhóm các thành phần hoạt tính có trong cây kế sữa được gọi chung là silymarin có đặc tính chống oxy hóa, kháng vi-rút và chống viêm. Từ xưa, cây kế sữa được sử dụng như một thảo dược để điều trị các bệnh về gan và túi mật.

2. Công dụng của silymarin đối với gan

• Silymarin là chất chống oxy hóa có thể vô hiệu hóa gốc tự do gây hại.

Silymarin thuộc nhóm flavonoid nên Silymarin có thể vô hiệu hóa các gốc tự do (như lipoperoxid) là các chất sinh ra nhiều khi gan bị viêm, bị tổn thương.

• Silymarin giúp ổn định màng tế bào gan và ngăn chặn chất độc từ ngoài nhiễm vào trong tế bào gan.

Đây chính là cơ chế giải độc gan của Silymarin. Trong nhiều nghiên cứu dùng mô hình thử trên chuột, Silymarin có tác dụng bảo vệ mô gan từ sự nhiễm độc do các chất gây độc ở gan như paracetamol, rượu, chất độc từ thực phẩm,…

• Silymarin tăng cường tổng hợp RNA ribosom (ribosomal RNA synthesis), giúp sự tổng hợp protein nhằm thúc đẩy phục hồi các tế bào gan bị tổn thương và kích thích sự phát triển các tế bào gan mới.

Trong một nghiên cứu dựa trên mô hình gây viêm gan của chuột bằng galactosamine, tiêm Silymarin  vào phúc mạc chuột với  liều 140 mg/kg/ngày trong 4 ngày giúp ức chế tác hại của galactosamine để gan chuột tạo protein tốt hơn.

• Silymarin ức chế sự biến đổi gan thành tổ chức xơ, giảm sự hình thành các sợi collagen đưa đến xơ gan.

Trong một nghiên cứu, Silymarin chứng tỏ làm giảm sự hình thành tế bào hình sao (stellate cells) cô lập từ gan chuột đến 75%, do đó làm giảm sự biến đổi tế bào hình sao thành các sợi collagen dẫn đến xơ gan

Như vậy, Silymarin là một hoạt chất chống oxy hóa, kháng virus và kháng viêm. Đây thực sự là một vị cứu tinh cho những người mắc bệnh về gan, như viêm gan, xơ gan hay gan tổn thương.

Hiện nay, Silymarin được chỉ định cho các trường hợp sau:

• Viêm gan cấp và mạn tính, suy gan, gan nhiễm mỡ.
• Bảo vệ và phục hồi chức năng gan cho những người uống rượu bia, ngộ độc thực phẩm, hóa chất.
• Người đang dùng các thuốc có độc cho gan, như thuốc trị bệnh lao, ung thư, đái tháo đường…
• Người bị rối loạn chức năng gan với triệu chứng mệt mỏi, chán ăn, khó tiêu…
• Phòng và hỗ trợ xơ gan và ung thư gan.