CHỨC NĂNG CỦA GAN ĐỐI VỚI CƠ THỂ

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể người. Gan tiếp nhận chất dinh dưỡng và các chất khác từ thức ăn hấp thu từ hệ tiêu hóa đầu tiên, nhiệm vụ của lá gan như một “nhà máy lọc máu” chính trước khi thức ăn đi vào cơ thể được chuyển hóa thành các dạng khác nhau. Vậy gan có chức năng gì?

Gan là nơi đảm nhận đồng thời 2 vai trò: nội tiết và ngoại tiết, do đó, chức năng của gan là vô cùng quan trọng, bao gồm:

 - Đào thải độc tố: Đây chính là chức năng chính yếu nhất của gan do tế bào gan có khả năng phân giải những độc tố thành những chất kém nguy hiểm hơn hoặc dễ tan trong nước hơn. 

- Sản sinh dịch mật và dự trữ chúng trong các túi mật. Theo nguyên lý, dịch mật theo đường ống mật đi xuống tá tràng để hòa trộn vào thức ăn, thực hiện nhiệm vụ nhũ hóa chất béo, cholesterol và một số loại vitamin để ruột non dễ hấp thụ hơn. Mỗi ngày, lá gan tiết ra 0.5 lít mật, thành phần của mật bao gồm: muối mật, sắc tố mật, cholesterol, bilirubin, chất điện giải và nước.

- Dự trữ các chất: Gan là “ngôi nhà” dự trữ và bảo quản rất nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, D,E, K,B12. Thời gian các vitamin tồn tại “dự phòng” trong gan có thể lên đến vài năm.

- Chuyển hóa: Gan lưu trữ carbohydrate dưới dạng glycogen, sau đó chuyển hóa chúng thành glucose khi cơ thể cần để hấp thu vào máu, cân bằng lượng đường huyết, cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động. Ngoài ra, gan còn có chức năng chuyển hóa protein, lipid...

- Chức năng tổng hợp: Gan tổng hợp các yếu tố đông máu, tổng hợp hormone angiotensinogen, tổng hợp albumin...

Do đó, gan là cơ quan rất quan trọng đối với cơ thể, nếu chúng ta không biết cách bảo vệ khiến cho chức năng của gan suy giảm sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm , ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống và tuổi thọ của bản thân.